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Paniermehl, aromatisiert

Helles Brot.jpg

Zutaten

 

100 g    altgebackenes Brot

             Knoblauch

             Petersilie

             Parmesankäse, gerieben

Zubereitung

 

  1. Das Brot in ca. 3 cm grosse Stücke schneiden.
     

  2. Alles in den Mixtopf geben, ca. 9-10 Sek./Stufe 4, zerkleinern.

 

Tipps

  • Das aromatisierte Paniermehl muss im Gefrierfach aufbewahrt werden.

  • Zum Panieren von Fleisch, Fisch und anderem Gebratenem, zur Bindung von Füllungen und Ähnlichem.