Paniermehl

Zubereitung

 

1. Das Brot in ca. 3 cm grosse Stücke schneiden.
    

2. In den Mixtopf, ca. 9-10 Sek./Stufe 4, zerkleinern.

 

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Tipps

• Vor dem Zerkleinern können Sie Kräuter oder Knoblauch zugeben (s. Paniermehl aromatisiert).

• Paniermehl aus trockenem Brot bleibt mehrere Wochen frisch, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

• Paniermehl aus frischem Brot muss im Gefrierfach aufbewahrt werden.

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